【瓷器】说瓷：两大瓷都之白瓷pk

    说瓷：两大瓷都之白瓷pk

往来景德镇数十载，经常会在飞机上遇到大大小小的旅行团，各个阿叔阿婆街坊们神采奕奕，一个个满面笑容的拎着茶具。內里是德化瓷，包装上面赫然写着几个大字：“景德镇制”。别问我咋知道，数十载的经验………

其实，并不是说德化瓷不好。而是景德镇瓷和德化瓷有根本上的区别。

本次分享一下景德镇白瓷与德化白瓷的区别。

景德镇瓷x德化瓷

景德镇的瓷器以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”享誉中外。

景德镇瓷属于高温瓷，很多作坊或者工厂还在延续传统工艺，手工制坯成型，手工绘画，传统烧窑技术，等等。坯料成本高，烧制时间久，真是一出生就显贵啊。

景德镇以前以艺术瓷、陈设瓷为主，用于摆设、收藏。近数十载，开始在特色手工茶器方面，慢慢打开市场。景德出品的茶器，既有实用价值，也有收藏价值。

德化以白瓷闻名世界，中等温度，有美称：“中国白”、“象牙白”、其实，早年间，也称“猪油白”，因其白中带黄。现如今，原料经过一定技术的提炼，部分出品已经可以做到“白如玉”了。德化瓷多为批量生产，机器灌浆成型，贴花工艺，以生活日用瓷为主。

其实，并不是关系到孰高孰低，好与不好的问题。而是，本来想要买个景德镇瓷，最后得到的却是德化瓷，心中难免会不痛快，有失落感。

釉色x区别

景德镇白瓷所用的原料，成分以高岭土为主，高岭土属于原矿黏土，含铁量高。

由于烧成的瓷器颜色，主要是瓷胎中的铁元素决定的，含铁量越高，瓷器颜色越深，所以景德镇瓷器烧成之后看起来不是很白，景德镇传统的都是用高温还原烧制，白中泛淡青、有时肉眼观察或许白中泛淡淡的绿，青白色的釉是景德镇的本土特色，硬度高，不易磨损，越养越润。

德化白瓷含铁量非常低，在1%以内，导致烧出的成品非常白，尤其近年间，真的很白很白……

烧制温度x区别

景德镇瓷一般以1300℃以上高温烧制而成，成品率比较低，优点是烧成后不变色，容易清洗，泡茶不易留茶垢。

德化瓷多是600到800℃左右或以上烧制而成，成品率很高，产量大，用后容易变色，茶垢不易清洗，大批量生产，所占市场份额非常之大。

绘制x区别

景德镇的瓷器多用手工绘制，笔触灵活多变，这也是产量低的原因之一。无法统一画面，无法成套销售，增大了售卖的难度，卖起来很费劲……

德化白瓷多用贴花技术，做成花纸，利用颜料，大量生产，然后直接贴在白瓷上，肉眼可见网格纹。从欣赏艺术的角度上，不如景德镇瓷器，不过价格更为便宜，满足绝大多数客户的需求。

工艺x区别

从制作工艺来看，景德镇瓷器多是手工拉坯，立坯，手工制作成型。

而德化瓷没有拉坯这道工序，也很少手工制作，市场份额大，客户需求大，也不需要手工制作，多用压坯、灌（注）浆、印坯的方式。

比如同款杯子，肉眼观察，机制的杯子整体会让人感觉到每一只都是非常均匀、同一个样式的厚度基本一致。而手工制作的茶器，每一只都有区别，釉色、轻重、甚至高低错落有致。

上手的效果，做得到位的手工杯子，神韵呼之欲出，看久了也不会厌烦。机制的杯子却没有这个生命力。但是机制的杯子价位偏低，满足人们日常使用，用起来没心理负担。

总体来说，景德镇瓷器与德化瓷器在不同方面，只有姹紫嫣红之别，没有绝对的高低之分，各有优势吧。如果您注重性价比，好用实惠，可选择德化瓷，如果您更重视观赏艺术性，可选择景德镇瓷器。

【图】

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